Alkohol??

Köpte hem detta pizzakit igår och som oxå fick bli vår kvällsmat! Ja jag vet att man kan göra deg själv, men ibland så får man "fuska" och orka liksom stå och klämma på en deg efter alldels för lite sömn och hungriga barn... Nej inte när det finns att köpa;-)
Men så när jag hade knådat ut den och kört in den smarriga pizzan i ugnen tittade jag för skojs skull på innehållsdeklarationen och fick syn på detta!!! Alkohol?!?!?! Jag försökte läsa mej till vad och hur mycket det innehöll och vad för alkohol?  Men nepp ingen info om det...
Konstig ingrediens i en pizzadeg kan jag tycka och lite läskigt på samma gång...? Eller så är det kanske inte alls så konstigt, bara det att jag aldrig i livet hört det förr att man använde alkohol i pizzadegar;-)