Mumsig pastagratäng!

Fick ett mumsigt recept av mamma igår på en enkel och suupergod pastagratäng! Inte den nyttigaste, men vill man inte ha den feta sorten så kan man säkert byta ut mot både lättprodukter och mjölk. Men de gjorde givetvis inte jag;-) Älskar när det går fort i köket, speciellt när man har 3 hungriga barn runt benen. Samtidigt som man själv har blodsockret nere vid tårna;-)!

Pastagratäng med kyckling! (ca 4 portioner) Håller mej ju aldrig till receptet så jag tog lite mera av en sort och lite mindre av en annan, plus att de blandades i lite extra av något helt annat;-)

Stek 4 stycken kycklingfiler i bitar salta och peppra.

Koka ca 4 portioner bandspagetti.

Fräs 1 purjolök glansigt, blanda sedan ihop den avrunna pastan med den stekta purjon och lägg den i en smord ungfastform!

Stek sedan 1-2 pkt bacon knaperstekt i klippta bitar.

Häll sedan över de stekta kycklingbitarna och baconet över pastan och purjon.

Blanda sedan ihop 4 dl cream fraiche, 3 dl grädde och 150 gram gorgonzola. Häll sedan "röran" över pasta blandingen och på med ca 1 dl ost. In i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter.

Servera med en god sallad!

Den blev sååå mumsig och så där lagom krämig i konsistensen!

Lycka till!