Dagens middag!

Till kvällsmat gjorde jag världens enklaste och godaste kvällsmat! Det var extra pris på fläskkotletter denna veckan på Hemköp och som den sanna smålänning jag gått och blivit så nappade jag givetvis på det och köpte så många förpackningar som man fick;-)
Så kvällen till ära lagade jag sås med fläskkotlett, ja jag hittade på detta receptnamn just nu för att de finns inget namn på det;-) Men för er stressade småbarns föräldrar, studenter, arbetande människor, pensionärer här kommer världens enklaste och fortaste recept! Det tar max 2 minuter att göra och sen sköter det sig helt själv! *me like*

Allt du behöver är:

6-8 fläskkotletter (Man kan även laga detta med kycklingfile, fläskfile, fläskytterfile eller vad det nu är det ni vill laga;-) Allt går liksom;-))

2 dl creme fraiche

3 dl grädde

1 tsk samba oelek

0,75 dl soya

Blanda ihop alla ingridienserna. Lägg köttet i en ungfast form och häll sedan "såsen" över köttet. Sätt in formen i ugnen på 175 grader i ca 1½ timme (beroende tjocklek på köttet) Jag hade mitt inne i ca 1 timme med fläskkotletterna!

Till mitt kött och sås serverade jag klyftpotatis och en fräsch sallad!

(Köttet och såsen får en väldigt mörk färg när det är klart, men det är inte bränt utan det är soyan som ger en sådan stark färg!)

Lycka till!!!