Nyttigt "bröd"

Jag försöker undvika bröd så gott jag kan. Men ikväll åt vi räksallad med quinoa i och kände att jag liksom måste ha något "bröd" till! Och då fann jag detta receptet på Oopsies hos Linda, som i sin tur hittat receptet hos Anna!;-)
Konsistensen är lite stekta ägg liknande, men de var mycket goda med lite smör på! De gick hem hos både de stora och de små! Så för er som vill ha ett nyttigt och utan mjöl "bröd" kommer receptet här:

3 ägg- dela gula och vita

100 g philadelphiaost

vispa äggulorna och philadelphiaost

vispa äggvitor till hårt skum.

Blanda försiktigt

klicka ut 6 klickar på bakplåtspapper och grädda 30 min i 150 grader.

Lycka till!!