fredag 31 oktober 2014

Grymt god musselsoppa med knaperstekt bacon!

Fredag igen! Öh vart i fåglarna tog denna veckan vägen? Ruskigt va tiden går fort, ja faktiskt. Det kan väl lugna ner sig en liten gnutta?
När jag var liten uppfattade jag inte att tiden gick så här fort som den gör nu. Men till och med kottarna säger att tiden går så fort nu... Undra vad det är som gör att tiden numera går så fort? Vårt levende? Stress? Aktiviteter hit och dit? Eller vad? Varför?
Ja just den biten kanske jag inte kommer att få svar på nu? Eller?;-)
Något som jag absolut har svar på är att jag blev bjuden på världens godaste musselsoppa förra fredagen hemma hos Hanna på vinjuntan!
Alltså den var ruskigt god, så god att jag ju fick lov att bjussa min kära familj på den redan på lördagskvällen igen och måste dela med mej av receptet här!!
Den är lätt och smidig att göra och dessa smaker som uppstår i munnen när musslorna möter de knaperstekta baconet och den goda "soppskyn" av vitt vin och grädde, jag dör va gott!!
Denna soppa går minst lika bra att servera som en förrätt, men lika bra som en varmrätt med ett gott bröd till!
Och det bästa av allt, det går hur bra som helst att förbereda dagen innan, den blir nästan snäppet godare dagen efter när alla smaker har stått och gottat till sig!

Och för er som säger att ni inte gillar musslor... Ni kan INTE jämföra dessa musslor med skal som på burk, för ja dom på burk smakar verkligen vedervärdigt, ja enligt mitt tycke och smak. Men smaken är ju som baken, delad. Vilket är kanske en himla tur!;-)
 Grymt god musselsoppa med knaperstekt bacon
(4 lätta portioner)
1 nät blåmusslor á 1 kg. Går minst lika bra med frysta blåmusslor, det körde jag på!
4 schalottenlökar
4 klyftor vitlök
4 kvistar bladpesilja
3 dl grädde
3 dl vitt vin
1 msk sherryvinäger (Detta skippade jag och tippade i lite av både fisk och hummerfond istället för att få en mustigare smak!)
Olivolja
Havsalt och svartpeppar
125 gram bacon i tärningar
Skölj, skrapa och borsta musslorna i kallt vatten. Knacka på de musslor som är öppna, stänger de sig inte så kassera dem.
Finhacka skalad schalottenlök och vitlök.
Hetta upp lite olivolja i en stor kastrull och fräs all lök tillsammans med fint hackad persilja utan att något tar färg. Vänd ner musslorna efter 2 minuter och vänd runt med en träslev. Slå på vinet och låt stormkoka under lock i 4-5 minuter tills musslorna öppnat sig.
Lyft ur alla musslorna och lägg åt sidan. Låt spadet koka vidare tillsammans med grädden och vinägern (eller som jag valde fisk och hummerfon).
Smaka av med av med salt och svartpeppar. Låt sjuda i några minuter till smakerna sätter sig enligt kockens önskemål.
Vill man så kan man så klart ta ut musslorna och slänga skalet, men jag föredrar att servera soppan med musslorna i sina skal!
Knaperstek bacontärningarna och låt rinna av på hushållspapper.
Mixa soppan med en stavmixer tills den blir slät och fluffig. (Detta skippade jag och redde soppan istället.)
Häll o musslorna igen och låt allt koka ihop och gifta sig!
Lägg upp soppan i portionsskålar och strö över de knaperstekta baconbitarna! (Här blandade jag i baconet direkt i soppen och serverade direkt från kastrullen;-)
Man gör precis som man vill ju och det här med att hålla sig till receptet, nä det är jag heller inte så duktig på, utan höftar lite hit och dit! Det brukar bli bäst!;-)
 
Ät och njut, lycka till!!!
 
 


torsdag 30 oktober 2014

Nu har jag satt honom i jobb igen...

Våra väggar här hemma börjar ta en ny form, eller ja färg kanske jag ska säga! Efter 6 års boende här, 3 små kids som härjar runt, kladdat, kört med gå -stolar mot väggarna, slirat med bilar och lekt krig med maten. Så ja då är det verkligen dags att ge väggarna lite kärlek i form va ny färg och spackel!
Så nu har jag satt Jonas i jobb igen.. Jag kommer med idén och han får göra jobbet! Ja något måste jag väl ha honom till! *skrattar rått*
Väggarna innan har varit vita med en bruten färg av lite brun, gul och grön eller något sånt. Nu är den mer bruten åt det mer VITA hållet!
Åh guuuud så bra det blir!
Äntligen kan vi lägga ner lite tid och mer kärlek här hemma och det kommer att (förhoppningsvis) förbli så snyggt i flera år! Inga kladdiga matrester på väggarna, sandiga små smutsiga handavtryck lite här och där och (förhoppningsvis IGEN) ingen som målar konstverk på väggarna!
Nä vi är inte så här äckliga egentligen, vi gillar att ha städat runt om oss... Men ja väggarna har som sagt stått ut med mycket genom åren... Fräscht? Nä jag vet... Hur mycket jag än ha gnuggat med trasa genom åren på fläckar som uppstått, ja ju mer fläckar har det banne mej blivit...
Om man säger att väggarna varit SKITIGA, så ja då är det ganska milt sagt;-)
Men nu, åh nu kommer det bli sååå fint!
Vi har än så länge bara börjat med den lilla hallen och går sedan ut mot köket och sen ut till reste av huset!
Sen, ja sen om några veckor börjar vi renovera vårt sovrum och tvättstuga! Galet va jag längtar!
Nä jag är inte så taskig som jag låter och ger min käre make jobb hela tiden.. Jag har faktiskt städat hela huset sedan jag kom hem och jag lovar, jag ska dra på mej målarkläderna till helgen!!
Tänk att man kan bli så glad för nya fräscha vita väggar!! JA jag är superglad, ÄNTLIGEN ett fräschare hem!!
Och by the way... Om jag nu "råkar" att glömma bort att hjälpa till med målandet i helgen... Ja men någon måste ju faktiskt vara arbetsledare också, det vet jag att jag är grym på;-)
Jag vet också att jag kan vara duktig på det här med piffet och fixet efteråt!;-) Man ska göra det man är bra på!!
Så nu ska jag börja googla i framkallningsdjungeln och framkalla förstoringar och kort till vår blivande fotovägg!!
Kanske skulle jag egentligen gå ut i hallen och börja sortera ut de tunna jackorna och ta fram de mer tjocka vinterkläderna, men NÄ det är ju inte lika roligt;-)

Annabella!

Igår kväll åkte jag och Martina in på bio!! När gick man på en "vuxenbio" sist? Gud jag har ingen aning? Nu för tiden blir det ju bara barnfilmer man går på, absolut inget fel med det, men ibland kan en "vuxenfilm" vara lite roligt att gå på!
Även om det var allt annat än en rolig film vi var på igår, så var den kusligt bra! Japp för vi var nämligen på skräckfilmen, Annabella!!
Så klart måste man ta en selfie när man går på bio med sin lillasyster!
Halvmörkt, lite spända inför filmen, popcorn fulla knäet och en stor dricka! Då är det ju inte lätt att vara normal och ta ett snyggt kort! Till slut lyckades vi!;-)
Jag ÄLSKAR skräckisar! Dom ska vara så där fasligt rysliga att det varje hårstrå reser sig på kroppen och man ska nästan bli så rädd att tårarna kommer! Att sitta på helspänd och bli så där galet rädd när de där hemska andarna bara dyker upp i rutan och man hoppar HÖGT av rädsla...
Men nä jag blev en aning besviken... Den var inte så hemsk som jag hade förväntat mej....
Martina var lite skrajsen och konstaterade att det var lika jobbigt att se filmen som att springa 5 km;-) Underbar liknelse! *fniss*
Det var folk som satt och grät för att dom var så rädda... En tjej nedanför oss satt och tjöt nästan hela filmen med en sjal framför sitt ansiktet.. Men nä så hemsk var den inte, då har jag sett hemskare filmer..;-) (Speciellt när man sitter hemma och kollar på skräckisar själv, då är det lite tuffare, än när man har 100 andra som sitter och skriker samtidigt när något hemskt händer;-))
Att vi sedan var äldst i hela biosalongen och snittåldern var si så där 17 år, äsch ja det bjuder vi på! Vi älskar ju skräck lika mycket som dom gör! Det gör absolut inte våra kära män, dom hatar det...
Jag ger Annabella en svag 3:a av 5... Den kunde varit ännu lite mer psykisk skräck. En sån där skräck som liksom kryper under skinnet, när man knappt kan andas för man är så rädd och man har svårt att somna när man kommer hem..
Såg att det var en annan film som handlade om anden i glaset som snart hade premiär. När den kommer på bio ska vi absolut gå och se den med!
(Ge mej ert bästa tips på en kuslig psykisk skräckfilm! Måste tvinga min käre man att se en med mej i helgen, varken han vill eller inte;-))
Övernaturliga saker älskar jag, likaså psykiska filmer och skräck! Men detta tog liksom priset av skräck imorse...
Efter morgonpromenaden imorse skulle jag lägga in bilderna här på bloggen på mej och Martina och hajjar till... Det ligger en bild som är tagen IDAG på en parkering... Vart den kommer ifrån? Ja det har jag inte den blekaste aning om... Men detta känns jäkligt skumt...
Jag har inte ens tagit något kort idag och den här bilden ligger som sista tagna kort, en kall morgonhimmel någonstans... Men vart kommer den ifrån? Just såna här saker kan jag bli skräckslagen av... Vart är ens bilden ifrån och HUR i hela friden har den kommit in i mitt fotoalbum i min telefon???

onsdag 29 oktober 2014

Ja dessa kontraster...

På semestern var det en fröjd att ge sig ut innan någon i familjen hade vaknat. Tassa ut på morgonkvisten innan det hann bli så där extremt varmt, för då gick det knappt att röra sig ur fläcken... Jag både sprang och gick på mornarna och det bästa var att slänga sig i poolen i stugan direkt jag kom hem och sedan sätta sig och äta frukost!
Jag hade bara ett tunt linne på mej och svetten lackade från varje por... Då såg jag ut så här...
Nu är det inte fullt lika skönt att tassa upp på morgonen och ge sig iväg och nu ser jag ut så här på mornarna... Både mössa på huvudet, tjock jacka och huva för att inte frysa ihjäl... MÖRKT och med vinden bitandes i kinderna...
Men jag gör det, jag går mina morgon promenader varje veckodag, trots att jag håller på att frysa ihjäl...
Jag tänker ofta på vår underbara sommar som vi hade i somras med den underbara värmen som vi hade. Ja dessa kontraster...
Även om det fortfarande är fruktansvärt svårt att ta sig upp och lämna den sköna varma sängen varje morgon så gör vi det! Vi går våran morgon PW och när vi är hemma är det så skönt att stiga in i duschen och få bort den svett som faktiskt har kommit trots att man nästan fryst ihjäl i början. Värma sina ben mot den varma strålen, käka frukost i lugn och ro och åka till jobbet!
Ja morgonpromenader is da shit, trots att det är fruktansvärt motigt att stiga upp... När kommer kroppen att fatta den här grejen med att den ska förstå att detta är en vana att stiga upp innan tuppfan själv är vaken? Hur länge ska det ta? Hörde någonstans att det tar si så där på pricken 27 gånger innan kroppen fattar vinken... Öh, nä det måste vara fel, ja för snart är jag uppe i 127 gånger och inte fan fattar kroppen detta med att vakna pigg och fräsch och vara redo för en morgonpromenix varje morgon för det... Nä då jag är inte bitter inte;-)
Mitt mål är att även nu på vintern försöka springa på mornarna.. Men ja, nä jag vet inte? Det här med alla kläderna så tidigt.. Som sagt, en aning lite smidigare att springa på mornarna i somras när man hade ett tunt litet linne på sig. Men jag säger som Gunde Svan: -Ingenting är omöjligt! Vill man så kan man!
Apropå väder och vind..
Jag ska egentligen inte alls klaga på att det är kallt på mornarna. Det kunde lika gärna ha varit 10 minus varje morgon och så kallt att ögonfransarna frusit fast..
Igår vid lunch var det strålande sol och 17(!!!) grader varmt.. Lite läskigt må jag säga, 17 grader varmt den 28 oktober, inte riktig normalt. Är det nu vi bör oroa oss för klimatet. Att det är nu den där värmen kommer på vårt kära jordklot som de så länge har varnat för?

tisdag 28 oktober 2014

Jag är en feg liten skit...

Idag när jag klev in i en affär på en annan ort såg jag en pappa och hans lilla son. Sonen kanske var i 3-4 års åldern..
Så fort jag fick syn på dem så fick jag en känsla av oro.. Mammahjärtat tog ett skutt inuti mitt bröst av oro när jag såg dem. Jag vet inte riktigt varför?
Min oro som jag kände, skulle visa sig att jag hade rätt magkänsla...
När jag står där i affären och plockar upp mina varor hör jag hur han skriker på sitt barn: -Håll käften nu ungjävel!
Jag hajjade till av fasa och tittade på honom och sonen...
Pojken var from som ett litet lamm och gjorde inte många ljud ifrån sig (som en 3-4 åring annars kan göra, pratar bara av egna erfarenheter...) och gick bara bakom sin pappa...
Jag stannade upp i mitt och tittade när dom gick längre in i affären. Pappan stod och tittade på varor, blängde på sonen och mumlade och pojken satt på golvet, tittade ner i golvet och skämdes...
Mitt hjärta dog där... Vad i hela fridens namn var det frågan om???
Det gick längre in i affären och sedan såg jag dem inte mer...
Jag, min fega lilla jävla skit vågade inte säga något. Jag sa inget till pappan, eller satte mej på huk hos den lilla pojken och kollade läget...
Nu mår jag piss, hur i helskotta kunde jag vara så jäkla feg??? Vad var det värsta som kunde ha hänt mej om jag sagt till pappan? En utskällning  eller en lavett över käften? Ja men herregud, det kunde jag ha tagit, allt för att inte den där stackars pojken skulle må dåligt...
Samvetet värker och jag tänker på hur det stackars barnet har det där hemma? Hur mår han egentligen? Hur behandlar pappan honom hemma och han behandlar sonen så i affären helt öppet bland allt folk...
VARFÖR SA JAG INGENTING FÖR???? VARFÖR? Varför var jag en så feg liten skit för?? VARFÖR?
Stackars lilla barn... Tänker bara på hur han kan ha det hemma, hade jag sagt till idag så kanske det hade hjälpt? Ja i alla fall en stund...
Hur hade ni gjort? Är det bara jag som är en feg liten skit som inte satte ner foten och ifrågasatte hans ordval och bryt på sin son? Jag som annars har ett berg av skinn på min näsa och vågar säga ifrån annars, varför gjorde jag inte det idag för?
Älskade barn.. Tänk att vi blivit berikade med dessa 3 små söta hjärtan! Mitt hjärta värker ikväll för att jag var en sån dålig människa som inte sa till pappan idag... Har pussat lite extra på mina sockergryn ikväll...
Tänk så många barn som far illa runt om oss, varje dag!! Mitt hjärta värker....

måndag 27 oktober 2014

Ho ho!!!

Ville bara påminna er kvällen till ära då det på 7:an går tillsammans mot cancern om min insamling till cancerfonden!! Ynka 63 kommentarer har det trillat in! (Tack underbara ni för dom!!) Men ni är så många fler som är här inne och besöker mej! Det tar er bara ett par ynka sekunder av ert liv att skriva en kommentar! Några sekunder av ert liv, det har ni tid med!!
Kommentera HÄR! En kommentar = en krona! Så kom igen nu! Tillsammans kan vi bidra med något! Och just dessa inlägg bidrar jag med mitt!
Och NEJ jag skämtar INTE om cancern, jag bjuder på mej själv och kör "rosa humor" för att samla in mitt bidrag för att utrota äckel jävul helvetes sjukdomen cancer! Alla bäckar små....
Se så, du kvinna, tjej, kärring, vän, man, gubbe, pojke, hen eller vad du nu än må vara, klicka HÄR och hjälp mej samla pengar nu!!
Själv sitter jag här ikväll och försöker skriva detta inlägg medans mina tårar väller ur ögonen och snoret rinner och jag ser knappt vad jag skriver...
Fy fan va vidrig denna sjukdom är, den skrämmer skiten ur mej!!!
FUCK CANCER!!!

Höstlovspriser!!!

Härliga vackra Johanna på Plain Vanilla är hemma här i Skillingaryd under veckan och firar höstlov!!
Hon har därför tagit med sig massor av snygga plagg, skor och inredning från butiken i storstaden och kör därför öppet hus på Vikingagatan 14 i Skillingaryd!
Det är bara att popa in där, ringa på dörren, komma in och kika på deras snygga kläder och skor, prova, köpa eller beställa!
Detta kommer DU att kunna göra hela dagen idag, imorgon och halva onsdagen!
Själv är jag kär i deras grejer och självklart ska jag gå dit! Ja med all säkerthet både ikväll och imorgon! Så brukar det bli för mej! Perfekt att våra hus nästan ligger grannar, så kan jag ju springa dit hela tiden;-)
Kolla in dessa snygga primeboots!! Jag dööör va snygga! Är man skofetischist så är man och då måste man nästan äga ett par såna här, eller hur;-)

Välkomna på drop in!
Vart? Vikingagatan 14
Tid? När som helst! Ja så klart inte nattetid;-)
Datum? Idag 27/10, imorgon 28/10 och halva onsdag 29/10!
Kontakt? Johanna når ni på telefonnummer: 070-316 03 21 eller mail: johanna@plainvanilla.se
Priser? Höstlovspriser på utvalda plagg, stövlar och inredning! HURRA!!!
VÄLKOMNA!!

söndag 26 oktober 2014

Resume´....

Helgen har som vanligt gått i ett rasande tempo, men mycket har vi hunnit med, trots att jag var på vinjunta i fredags och bara bytte några ord i dörren med Jonas som kom hem när jag gick, har vi ändå varit tillsammans!
Här kommer en resume´ från våran helg!!
Efter jobbet i fredags körde vi snabbt ner och klippte Alfred och Douglas hos frissan! Alfred hade bestämt sig för att klippa av sitt hår som han hade på utväxt och tja fast jag gillar när grabbarna har långt hår så måste dom ju ändå själva få bestämma över sig själva i just HUR de vill ha sina hår! Han har tydligen stört sig otroligt mycket på håret på träningarna, speciellt hockeyträningarna...
Douglas hår växer både på längden och bredden och är av de allra tjockaste finaste hår man någonsin kan önska sig!
Så här såg grabbarna ut innan...
 Och så här snygga efter, nyklippta och flera kilo lättare!;-)
Med andan i halsen kom vi hem och en snabbdusch för mej, duka fram bubbel och invänta några av tjejerna som skulle komma hit på ett glas bubbel innan vinjuntan!
Så klart skulle alla 3 grabbarna vara med under hela förfesten, vara med och lyssna på vad vi sa och stå på bordet... Underbart, eller nä;-)
Douglas bytte snabbt om och blev dracula, med blodet rinnande ner för hakan! Maskeradkals stod på hans schema!
Lördag morgon var det så klart ishallen som gällde! Japp både lördag och söndag morgon är vigda till hockeyträning för både Alfred och Fabian! Gud va jag älskar att vi är uppbokade även på helgerna, speciellt på mornarna när det är så där bedrövligt underbart skönt att ligga kvar i sängen och mysa, äta en lång frukost tillsammans utan att stressa.. Nä då, jag är inte bitter inte;-)
Efter träningar och ishall stuvade vi in familjen i bilen och överraskade kidsen med resturangbesök och bio!
Jo då, den burgaren satt precis där den skulle, speciellt dagen efter när man mår som man förtjänar.. *host*
Den där eviga väntan innan man får gå upp i salongen och sätta sig, åh ja fy fasen va jobbig den är, speciellt när man är 4 respektive 6 år.. Då kan man ju alltid åla runt på golvet och kanske ha turen att hitta några smutsiga härliga popcorn...;-)
Bio med familjen, jag älskar det! Så mysigt och är det en bra film så är det ju bara PLUS;-) Lasse-Majas dektektivbyrå blev det, superbra och alla 3 satt som ljus hela filmen! Själv råkade jag somna till en minut, men min käre make "råkade" sova sig igenom HELA filmen....
Idag har det varit en skön söndag! Städade hela övervåningen, vilket resulterade i grabbarna rum som såg ut som ett bombnedslag... Herre jösses, hur lyckas dom dra fram så mycket grejer, trots att de städar relativt ofta???
Det här med kartonger.. Alfred har verkligen en STOR kärlek till dem...
Han har gömt dem i hela rummet och nåde den som slänger dem!! Ja för dom ska han göra grejer av, så jag fick snällt hålla mina städfingrar borta och låt dem stå...
Lek med kompisar för grabbarna bus hela dagen lång och ja att leka både hög och lågt är mina kära barns bästa grej! Utsätta sig för lite fara då och då...
Själv har vi haft fikabesök av flera vänner, så härligt att sitta och prata med en kaffe och chill!
Vi avslutade denna söndag lite omvänt, vi körde taco!;-)
Nu sitter jag i soffan och ska sitta här resten av kvällen! Grabbarna somnade ovaggade ikväll, det här med att ställa om klockan. Nja det är både bra och dåligt... Imorse var det mindre latjo när de tyckte det var morgon redan klockan 6:00.. Men nu är det ändå helt ok!;-)
Detta med att de blir mörkare på kvällarna tidigare, NEJ det gillar jag inte alls... Uppmuntrar mej med tända ljus och mys!
Imorgon är det åter måndag och november månad närmar sig med STORMSTEG.... Tiden rusar...

Vinjunta!!!

I fredags var det äntligen dags att träffa mitt underbara vinjuntegänget! Vår första dejt var för över 5½år sedan och vi träffas si så där 3 gånger om året och ALLTID är det lika roligt att träffas!
För första gången på väldigt länge var vi alla 10!!! Så blir det ibland, det är ju inte lätt att få ihop en dejt med 10 upptagna tjejer!
Tänk er 10 snygga tjejer i ett rum, det kan inte bli bättre! Och nu är tiden förbi med graviditeter, amningar och bebisar, så nu kan vi verkligen slappna av när vi ses! Slappna av med dunder och brak!;-)
Världens finaste värdinna Hanna hade fixat och grejat inför vår kväll! Vi möttes av bubbel som tja slank ner väääädligt lätt i alla 10 struparna;-)
Är det något som vi är bra på, så är det just att dricka bubbel och prata!
Så kul att få klä upp sig, sminka sig och gå på fest med världens snyggaste tjejer! Åh detta ger så grymt mycket energi och boozt!!
 Hanna hade gjort bordsplacering till oss alla och dessutom skrivit 2 positiva ord per person! Jag fick orden kärleksfull och orädd! Oj oj va jag växte!! Älskar såna här pepp, det behöver vi alla!!
Vi fick underbart god mat som gav 10 poäng av 10!! När vi kom fick vi stick (glömde ta kort..) med räkor och någon slags kräm till. Till varmrätt fick vi musselsoppa som var himlesk god, ja så god att jag gjorde den till kvällsmat igår kväll igen! Då är den god, lovar er att få receptet sen!
Efterätten bestod av hemmagjord lakritsmaräng, grädde och färska hallon! Hallelulja va gott!!
Detta med att prata de är vi sjukt duktiga på! Åh herrejesus va vi pratade och skrattade! Samtalsämnen från uteliggare till sex, jag älskar våra samtalsämnen. Men nä jag kan inte gå in på mer detaljer än så;-)
Och hör och häpnad, inte en endaste liten tår från någon av tjejerna! Jösses detta måste verkligen vara rekord.. Jo för vi har en tendens att grina på varje dejt vi har, både glädje och sorg!❤️
Vi körde musiktävling också! Jädrans va kul! Men gud va kass jag är på detta med musik och artister, SKITKASS...
Hade dessutom en *host och ursäkta uttalet för hennes yrke, men hon tar det grymt bra att jag kallar henne detta* en lärarjävel som rättade våran lapp på muskiktävlingen och herrejesus så petig hon var. Typiskt lärare att vara så petiga och vi typ kom sist... ;-) *muttrar över att jag är så dålig förlorare*
Sedan dansade vi och sjöng hela natten lång! Verkligen DANSADE OCH SJÖNG!
Fy fasen va grymma vi var och just då lät det förträffligt bra i våra öron, men när vi tittar på det som blev filmat då, så tja då låter det dock inte lika bra idag i våra öron.... Nästan pinsamt hemskt... *fniss*
Denna junta kommer vi sent att glömma! ALLA tjejer var verkligen laddade ut till tänderna kan man säga;-)
Klockan 1:30 vinglade vi hemåt i den mörka natten och kramades hej då!
Nästa gång har vi bestämt oss för att inte ha en "vanlig" vinjunta som vi haft de sista 5 åren, nä vi ska hitta på något helt annat som några av tjejerna ska fixa! Åh va spännande!
Igår mådde jag som jag förtjänade kan man nästan säga... Men det var det helt klart värt! Hjälte på natten, hjälte på dagen.. Men nu får det banne mej vara slut på dessa hjältefasoner på nätterna, jösses jag är inte längre 20;-)

Tack tjejer för en gym kväll!! PUSS!

fredag 24 oktober 2014

Underbart goda bars!

 Igår slängde jag ihop underbart goda bars som jag hittade på Annika Sjös blogg! Jag verkligen slängde ihop dem och det tog si så där 2 minuter och 10 minuter i ugnen!
Så lätta och så gudomligt goda och det bästa, kidsen älskade dem! Mycket bra betyg! -Mamma, de smakar som kanelbullar! Får vi ta med såna till skolan istället för frukt?
Jag vet faktiskt inte hur man får? Men det är ynka 4ingredienser i och bara nötter, dadlar och kryddor. Så egentligen är dessa inte mindre dåliga än när de har med sig riskakor eller frukt, till och med "nyttigare" än riskakor eftersom att de är fyllda med fibrer och protein!
Jag har bakat många bars genom åren, men dessa var nog dom godaste jag ätit i hela mitt liv!
Började googla på hur (o)nyttigt det är med dadlar? Ja jag är ju inte så duktig på detta med att räkna ut kolhydrater hit och dit, det var dubbla budskap. Men en sak är i alla fall säker, dadlar är i vilket fall som helst bra mycket nyttigare än både smågodis, kakor och chips!
Så har du 15 minuter över, behöver något till gofikat i eftermiddag eller behöver en extra kick till träningspasset eller efter eller kanske rent av är småsugen ofta; baka dessa, ät och njut!!
Jag gjorde 2 olika, en med nästan hela nötter och en med mer mixade nötter i, båda lika goda! Men gillar när det är stora bitar i med mycket tuggmotstånd!;-)

 
BARS:
15 urkärnade dadlar
3 dl cashewnötter
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
Mixa allt i matberedaren och forma till 10 bars. Sätt in i ugnen på 175 grader ca 10 min. Förvara i kylen! (Livsfarligt när kidsen älskar dem, då går dom åt som smör i solsken, så gör som jag. Gör dubbla satser på en gång!;-))
 
Lycka till!
Att mina bars ser ut som  små bajskorvar och inte så aptitliga, jag skyller på kameran;-) Dom smakar 1000 gånger bättre än vad de ser ut kan jag lova!

torsdag 23 oktober 2014

Ensamstående...


Jonas pyste till huvudstaden igår och kommer hem imorgon kväll... Så nu är jag ensamstående igen... Nä då jag är inte bitter inte, men det är ändå jobbigt.. Förr, ja förr när Douglas var liten var Jonas ute och reste jämt med jobbet. Nu är det bara några dagar i månaden. Men tänk, jag tycker det bara blir värre och värre med åren att vara ifrån honom...
Tycker ändå att jag har grym koll och det här med planering är verkligen A och O med 3 kottar och ensamstående!
Klockan 5:20 traskade jag ut och mötte regnet och mörkret. Det blev en kort runda på 30 minuter, ja för att väcka 3 små trötta barn och dra iväg 30-40 minuter tidigare än vad dom brukar. Nja då är det bättre man har lite tid på sig så att planeringen rullar på!;-)
Så här snygga var vi klockan 6:30 och var på gång ut genom dörren... Att de sedan började bråka och skrika ute på gården just vid den tiden. Ja det behöver jag inte gå in på mer detaljer om, men grannarna vaknade med största sannolikhet när familjen tajkon drog iväg... Att vara medlare mellan osamsa barn innan klockan 7:00 på morgonen, hua mej!
Efter lämning och lite fix drog jag iväg i arla morgonstund och besökte den vackra staden Borås! Har aldrig varit där i hela mitt liv, men så fin stad!
Det här med att köra utan GPS i en främmande stad. Jo då, hjärtat slog värre än en skrämd kanin och jag råkade både komma åt tutan så ett helt övergångställe med 20 pers hajjade till och undrade vad det var jag ville... Och fel det körde jag både en och 5 gånger;-)
Jag har lärt mej att ta kort på vart jag parkerar. Om jag sedan hittar tillbaka dit igen, ja det är ju en annan sak;-)
Jag klappar mej ändå på axeln idag och har vuxit supermycket i min självkänsla som klarar av att köra bil så mycket i främmande städer! Detta skulle jag aldrig ha gjort för bara 5 år sedan, aldrig.. Men nu så klara jag det och fy fan va stolt jag känner mej!!;-)
Det här med att vara ute på vift och ska äta lunch ute nästan varje dag helt själv... Nä fy fasen, det är inte min grej. Oftast blir det en cesarsallad på Mc Donalds. Den tuggar jag i mej och drar vidare.
Idag byttes salladen ut mot detta skit.. Hör och häpnad, Mc Donald hade INTE sallad hemma.. Jävligt dålig må jag säga och blev skitbesviken och TJOCK.. Varför knaprade jag i mej pommes, kunde väl ha stannat vid den där burgaren...
När pappa är borta sover så klart smågrabbarna hos mej! Japp det är bara så, Douglas han sover helst själv...
När jag gick och la mej igår låg Fabian (han har slipspyjamas på sig) Längst ner i fotändan på vänster sida på bilden och Alfred längst upp, de sov alltså skavfötters! När jag gick ut imorse såg det ut så här. De hade alltså tvinnat runt i sängen och bytt plats helt. Hur sjutton är det möjligt att rotera runt så mycket. Det är ju inte konstigt man har ont i ryggen och det är ju kanske heller inte så konstigt att Douglas inte längre vill sova med oss;-)
I skrivande stund, precis nyss sa det PANG nerifrån och jag sprang ner och kollade vad det var? Denna synen mötte mej. Fabian har roterat runt så mycket att han ramlat ner från sängen och Alfred har förflyttat sig från en säng till en annan... Ja jösses;-)

Det här med planering  och ensamstående.... När jag är själv hemma (ja alltså när Jonas är borta...) planerar jag in i minsta lilla detalj och fan jag är bra på det!;-)
Klockan 19:00 hade jag både hunnit hämtat kidsen, handlat, städat, stekt pannkaka och sövt barnen! Nu är det egentid och favvoprogrammet Hela Sverige bakar!!

OCH... Tuuuusen tack för alla kommentarer om min kära mojäng i livmodern... Jag överväger faktiskt att ta ut skiten, ja om den nu är kvar?!? Jösses vilka historier ni delade med er av...
Puss på er!!