söndag 19 juni 2011

Rabarberdricka!

Det finns tydligen mängder av rabarber just nu i allas trädgårdar. Ja allas utom i våran, för här verkar det som om den inte alls trivs bra... Vet inte vad jag gör för fel, men hos alla andra så verkar den ju växa som ogräs...
Iallafall fick jag massor av stänglar av min snälla svägerska för jag blev så grymt sugen på en läskande rabarberdricka! Mumma är den och väldigt läskande! Kan även tänka mej att den är kanongod att blanda någon smarrig drink med till midsommar, kanske med vaniljvodka?!

Rabarberdricka!
1 kg rabarber
1,75 L vatten
4 st hela nejlikor
2 dl socker

Skölj och skiva rabarberna (skala dem inte). Koka dem tillsammans med vatten och nejlikorna tills de faller sönder, ca 10 minuter. Sila dem och låt saften rinna av i a 20 minuter. Tillsätt socker och rör tills det löst upp sig. Låt drycken svalna och pressa i citron eller lime efter smak.

Lycka till!!

7 kommentarer:

  1. Vi har inte heller speciellt många :-/
    Man får vara glad för det lilla haha

    Kramar

    SvaraRadera
  2. Tack för receptet, jag har många rabarber!
    Det brukar mest bli rabarberpaj men det räcker nog till lite saft också :)

    Kram/Madde

    SvaraRadera
  3. Mums vad gott! Älskar rabarbersaft :) Kram

    SvaraRadera
  4. Supergott!!! Våra är heller inte så stora och fina som alla andras. Men jag snor mina från snälla grannen ;)

    SvaraRadera
  5. Jag har exakt samma problem med rabarberna...! Vad gör vi för fel Karro? :-(
    Tur att vi lyckas med Orkidéerna i alla fall. Ha ha!

    SvaraRadera
  6. Åh rabarberdryck som är så gott! Saknar vår rabarber som vi hade i förra trädgården. Får bli nya rabarber när vi flyttar.

    SvaraRadera
  7. Mums, kanske man skulle testa!
    Kram ♥

    SvaraRadera

Tusen tack för din kommentar!