Sand mellan tänderna!

Igår packade vi kvällsmaten i picknickkorgen och drog ner till stranden! Det blåste ganska så mycket så vi fick dyka ner i en sanddyna!
Så ljuvligt underbart var det och jag njöt varje sekund! Maten smakar verkligen så mycket bättre utomhus, speciellt vid havet en fin sommarkväll! Bonuset man får är dock allt sand som hamnar mellan tänderna som knastrar så där härligt!;-)
Marsmallows till efterrätt var så där härligt kletigt och gott tyckte barnen. Lägg på lite sand på dessa händer ovanför så kan ni tänka er va härligt det sedan kripsar sig mellan tänderna;-)
Jag njuter, guuuud som jag njuter och jag önskade att varje människa fick uppleva dessa underbara dagar som vi nu har här!
Svensk sommar när den är som bäst! Jag skulle inte byta ut något annat för allt i smör i Småland just nu! *fniss*
Nu ska jag packa strandväskan och sen dra med familjen tajkon ner till havet, det blir en lååång och härlig dag på stranden i ett vindstilla och soligt Mellbystrand!

Fuck cancer...

Jag finner inga ord... Jag bara störtgråter... Det finns ingen rättvisa här i världen. Ingen går säker, INGEN...

Alla kan vi göra något, många bäckar små!

Jag har gett ett bidrag! Har DU?!

Klicka HÄR för att skänka en slant!

FUCK CANCER!

Alla barn ska få chansen att uppfylla sina drömmar! ALLA!

En gång om dagen!

Målet för denna semestern är att motionera minst en gång per dag! Mina morgon PWs är heliga och dom fortsätter jag förstås med! Dock behöver jag ju inte gå upp klockan 4:45 för att utföra dem. Nej nu kan jag ligga och dra mej så länge jag vill och sen bege mej ut!
Idag blev det en tur på 9 km och solen smekte mitt ansikte, så ljuvligt skönt! Och när jag kom hem var övriga familjen vakna och en god frulle stod och väntade på mej! (Jonas och Alfred gick en morgon PW redan innan klockan 8 imorse och sen byttes vi av medans de andra två dönickarna här hemma låg och sov;-))
Nu har jag liksom gjort mitt för idag och allt annat som har med motion att göra är ju då bara en bonus!
Jag måste verkligen motionera. Ja för herregud annars skulle jag se ut som en vandrande julgris så mycket som jag stoppar och äter! Men är det semester så är det och det gäller ju så klart att ha en bra balans där. Är det inkomster så är det också utgifter! Och mat och dryck är ju så in i baljan gott och i sommar så tillåter jag mej att äta det jag och min kära kropp är sugen på och vill ha!
Min runkeeper har dock blivit helt knasig. Den lever sitt eget liv när det kommer till hastigheten... Jag kan liksom bara förlita mej på antal km och tiden, men inte km/tiden. Har det hänt er? Kan man ta bort appen och sedan ladda ner den igen utan att det försvinner information om mina aktiviteter? Någon som vet?;-)
I eftermiddag står en liten löpartur på to-do-listan. Blev sååå grymt sugen på att springa när jag gick idag! 2 veckor sedan sist jag sprang, så nu är det verkligen på tiden att min kropp får lite löparglädje igen. Men jag har inte varit ett skit motiverad till att springa och då vet jag att det är lika bra att inte göra det, för då blir det bara pannkaka av allt....
Nu blir det ryggläge i solstolen, vädret visar sig från en mycket bra sida idag!;-)

Så mycket kärlek!!! (möhippan del 3)

Jag håller fortfarande på att smälta lördagens möhippa och ju mer jag tänker på den, ju mer fjärilar kommer det i min mage!

Den var som sagt helt jäkla magisk och så mycket kärlek, ni anar inte!

Jag är så oerhört tacksam att jag har dessa tjejer i mitt liv och dom gjorde denna dagen till en av dom bästa i mitt liv!

Dom vet ju så klart att jag gillar kläder och kläder det fick jag byta flera gånger på kvällen! Snygga paljettiga klänningar som jag var så snygg i;-)

Dessutom fick jag åka utan trosor *host* och *harkel* hela resan hem från ön. Sedan fick jag ett par STRING att ha på mej hela kvällen lång. Ett par rosa snygga i spets. Jo då till och med de visste dom att jag gillade så mycket, eller inte;-)

Vi åt och drack gott hemma hos en fin vän där vi sedan var hela kvällen och natten lååång!



 Ignorera den jag har i handen... Där spriten går in, där går vettet ut vettni...;-) Men snygg var jag!

Jag eller rättare sagt vi alla sjöng och dansade hur mycket som helst hela kvällen. Rent av galna var vi! Underbart!;-)

Jag fick ju under dagen samla ihop godiebags på byns affärer! I varje påse låg det en sak från varje tjej där dom lagt ner en sak som de kännetecknade mej! Första gången vi träffades, de bästa minnet av mej och ja massor av andra saker! Det var en blandad kompott jag fick vill jag lova!
Under 15 timmar var det såååå mycket kärlek, skratt, tårar, prat, minnen och ännu mer kärlek!
Denna dagen har jag nu stoppat långt in i hjärtat och den kommer jag att behålla där tills den dagen jag dör!
Tuuusen och åter tuuusen tack för en av de bästa dagarna i mitt liv!
Det finns många galna bilder på instagram. På #möhoppakarro6juni finns det en hel uppsjö på oss alla från dagen, det är därifrån jag snott alla bilderna ifrån, eftersom att jag själv inte hade någon telefon med mej;-)

Gästinlägg!

Under sommaren har jag tänkt att putta in små (ja och så klart stora;-)) gästinlägg här på bloggen! Några av mina närmaste i mitt liv har jag frågat om de vill och kan tänka sig att göra ett inlägg här på min blogg! Självklart har jag fått ett svar: JA!;-)
Ordet är fritt och de kommer att få blogga om precis vad dom vill, allt mellan himmel och jord!
Men så slog mej tanken. Jag kanske även ska fråga er? Är det någon där ute på vår runda jord som vill göra ett gästspel här på bloggen? Dela med er av livet, de roliga, de dåliga, det hemska eller det allra fantastiska som bor i era hjärtan? Har ni något på hjärtat som berör, som ni är arga på eller som ni vill att vi andra ska ta del av, så maila mej på karolinjohansson85@hotmail.com.
Så klart får ni vara anonyma om ni vill!

Bilden har inget med inlägget att göra;-) Men ni vet ju hur mycket jag gillar att visa upp mej*asg* Nä skämt och sido... Men om ni vill, så får ni ju så klart ta med en eller så klart flera bilder till erat inlägg!
Detta kan bli spännande!;-)

Där sött möter salt!

Dagen idag har betsått av slöhet! Middagsovning även idag och häng vid poolen i en solstol, så underbart skönt!
Men framåt eftermiddagen började det att krypa i våra kroppar! Vi packade picknick väskan, satte oss på våra cyklar och cyklade dit sött möter salt. Nämligen där Lagan går ut till havet! En mil på cykel och knappt något gnäll! Jo förstås det var det, på ditvägen. Då höll mina stackars nerver på att hoppa ut från kroppen... Alfred vägrade cykla när vi redan hade cyklat si så där 5 km..;-)

 Fram kom vi och fikade på en av bryggorna och försås ett litet dopp i sötvattnet för grabbarna!

Sedan hoppade vi på våra cyklar igen och begav oss några kilometer till och där fann vi havet! En stooor härlig strand som dessutom var folktomt. Bara ett par nudister som stolt stoltserade med sina nakna kroppar så hela vår familj stod med våra munnar öppna och till och med JAG skämdes...;-)Kanske låg vi på en nudiststrand, kanske inte?! Men vi hade i alla fall badkläderna på. Kanske tyckte dom att vi var konstiga som hade badkläderna på. Men det sket vi. På heeeela långa stranden så var det bara dom och vi och det var sååå ljuvligt! Vi låg där till långt in på kvällen och bara var, andades och kände den där härliga kärleken i luften! Till och med grabbarna höll sams;-)

Sedan tog vi cyklarna hem igen! Vi trampade på små skogsvägar och helt plötsligt körde Douglas rakt ner i diket och trasslade in sig i cykeln bland nesslor och taggtråd... Lyckligtvis undkom han bara med några småsår. Men jag var helt säker ett tag att han precis där bröt hela sin arm och såg ett skräcksenarie målas upp i mitt huvud, att han vår älskade lilla badkille skulle få gå med gips hela den långa sommaren...
Man vet dessutom att det är semester när man äter kvällsmat klockan 20:30 en tisdag kväll och barnen är ute och spelar fotboll fortfarande! Förbaskat va jag älskar detta!

Så mitt i prick! (Möhippan del 2)

Mina kära älskade vänner som var med på min möhippa i lördags känner mej utan och innantill! De vet att jag älskar att synas och att höras *host* och *harkel* De fångade hela dagen så mitt i prick!
De körde på "kändistema" till en början! När fotograferingen var slut var det dags för nya galna "uppdrag" Som den sanna tävlingsmänniska jag är och alltid tävlar mot tiden, mej själv och runkeeper, fick jag springa från affär till affär i byn. Där skulle jag fråga efter saker och där uppmärksammades jag som att vara en "kändis" Alla ville ha min atograf och jag fick glänsa i skenet! Mina älskade vänner hade lagt ut lappar om min blogg överallt. Till och med i blommorna på blomsteräffären!

   

Sedan fick jag hämta upp en massa godibags på affärerna och sist men inte minst, gå in på vår lokala second handaffär och köpa en outfit för kvällen för 50 kr!

Sedan tog dom mej igen, med förbunda ögon och så satte vi oss på bussen igen! Vår buss som var utsmyckad med denna skylten! *fniss* Så mitt i prick!

Nästa destination var Hooks herrgård! Där jag fick kliva över stock och sten och ner i en båt och så färdades vi över till en Ö där vi körde massor av galet roliga aktiviteter! Allt från klättring, pilblåsning till att svinga sig 10 meter högt upp i luften och fånga en gunga! Såååå galet roligt och så mitt i prick, precis vad jag älskar att göra. Utmaningar!

Lunchen intogs där mitt på ön tillsammans med mina fantatsika vänner och massor av gott bubbel, vin, sång, skratt och kärlek!!

Sedan åkte vi tillbaka till Hooks herrgård där dom slängde i mej i poolen! Dom tyckte det var dags för mej att kyla ner mej! Klädsim, skratt och miss wet t-shirt. Jag säger inget mer... *host*

Mina älskade flickor hade fixat det så galet bra! Bubbel i ett stort kar, vin och snittar! Där satt vi länge och pratade, skrattade och pratade!
Sedan blev det en gnutta dimmigt där för ett tag! Men med lite vatten innanför västen och med en kall dusch var jag åter på banan igen...;-)

Fortsättning följer....;-)

Det är så in i bänken mycket semester nu!

En helt fantastisk underbar semesterkänsla bor i min kropp och jag lovar att det var länge sedan jag var så här avkopplad! Vi bara är! Hur gött som helst!
Idag har vi bara hängt här på smultronstället, jag i en solstol och grabbarna i poolen! Solen smekte min hy, så den är alldeles ljummen och brun nu! Aj lööv!
Grabbarna därimot ger väl kanske inte någon semesterkänsla... Dra mej baklänges vad dom kan hålla låda... Jag säger bara, det är fan inte konstigt att både jag och Jonas är gråhåriga... *pust* (Nej jag klagar inte, bara lite och JA jag älskar dom över allt annat. Men när dom ständigt retas med varandra och det är gråt och skrik. Ja då är det ingen ljuvlig melodi...)
Jag har sovit middag, sov så där gött att jag dreglade med sommarpratarna i mina öron... Medans jag sov grät jag. Ja för jag lyssnade på Kristian Gidlund... Fruktansvärt och JA det gäller verkligen att njuta här och nu! (Ni måste lyssna på honom om ni inte redan har gjort det, de är en order från mej!)
Lovar att det gör vi, ja njuter alltså och detta är så in i bänken mycket semester så ni kan aldrig tro!
Grillat till kvällsmat och ett kallt glas rosé till det! När nu grabbarna somnade ikväll tog vi fram yatzy och spelade! Så skönt att slippa både telefoner, tv apparater och annat som alltid brukar stå på... Bara vi, spelet och musik!
Jag vann, ja i alla fall första omgången! Andra förlorade jag, så nu är jag sur och 2 horn i min panna har växt ut, jag är en sann tävlingsmänniska och hatar att förlora;-)
Nu ska vi krypa ner och se på film, förmodigen kommer jag somna inom 5 minuter!
Guuud va jag älskar att ha semester!;-)

Jo då, maxi-yatzy i sexor fick jag minsann in! Jäkla tur i spel, fast jag även har en jäkla tur i kärlek också!;-)

"Live" från mej!

God morgon!
Här kommer ett svamligt "live" inlägg från mej och ett blåsigt hav! På bara några minuter sprack det upp och nu ska min rumpa ramla ner i en solstol och må gott i solen! Sedan ska den här dagen bara gå i njutningens tecken! Andas, njuta, sola, äta och mysa med min älskade familj!

Så grundlurad! (Möhippan del 1)

Förra fredagen fick jag ett telefonsamtal från min kära svåger Krille (som också kommer vara en av våra värdpar på bröllopet). Han hade då pratade med Jonas som sagt att vi skulle åka ner till stugan på fredag (alltså i förrgår) Han/dom fick då kalla fötter och kände att dom måste meddela mej att på lördagen skulle dom komma och ta Jonas på hans svensexa!
Jag har tigit som en mur hela veckan och har fått bita mej många gånger i läppen för att inte försäga mej och har dragit många lögner för att han inte skulle fatta att det var något på G!

Jag visst att dom skulle komma runt 8 på morgonen och ta honom så jag var upp med tuppen för att inte ligga och sova!
Jonas kompisar stormade in genom dörren och rusade in till honom och slet upp honom ur sängen och meddelade att han skulle ställa sig och laga frukost till dem!
Sagt och gjort frukost lagades och jag stod och fnissade åt en nervös liten Jonas!
Men något kändes ändå lite fel... För varken min bror, Jonas bröder eller flera av våra nära vänner var där... Men blev ändå lugnad med att dom kommer att mötas upp! Jag fick ändå lov att skicka ett SMS till min käraste vän Hanna och beklaga mej lite och hon svarade att vi snart kommer att ses och det kommer att bli så bra! Och inte ens då fattade jag;-)
När dom ätit klart fick han order om att skulle byta om! Av med alla kläderna där i köket och ett tu tre hade jag en stor mössa för ögonen och hörselskydd på huvudet. (Och telefonen slet dem ur min hand, den fick jag ABSOLUT inte ha med mej;-))
Min tanke då var att de skulle ta bort mej så att jag inte skulle se vad dom skulle göra med honom. Men där lurade dom mej rejält, verkligen grundlurad!
Jag blev istället bortförd, in på en minibuss och hela grabbgänget följde med mej!

Och jag fick åka med en bit i bussen och släpptes sedan av och fick ta av min ögonbindel! Och där stod dom, mina älskade kära vänner och tog i mot mej med vrål, sång och massor av kärlek!! Jag grät och grät och mina tårar kunde knappt sluta! Underbara vänner som lurade mej så!

Så klart fick jag ju inte behålla mina vanliga kläder! Ombyte till världens sexigaste kläder och sminkning stod på deras schema!
En massa gott bubbel och goda mackor och så var det sedan dags att dra vidare till nästa "uppdrag"

Jag blev fotad av vääärldens bästa Anna på studio Lumumma i henns studio, där jag fick fotas på ett professionellt sett och guuud va roligt vi hade det! Mina kära vänner smet ut under tiden och fixade med nya underbara galna upptåg under tiden, men kom sedan tillbaka och jag bad om att få fotas tillsammans med dem!

Jag håller fortfarande på att smälta alla intryck (och alkoholen *host*host*) och jag kan inte med ord beskriva hur underbar dagen/kvällen/natten var! Så mycket kärlek, skratt och gråt!!
Så klart kommer det mer bilder och text imorgon, men nu måste min lilla kropp slå sig ner i soffan och låta allt smälta in en stund till!
Aj lööööv ju girls!!!

Jag lever!!!

Jag lever och mår som en prinsessa!

Framme på smultronstället och nu ska vi bara njuta här i minst två veckor! 

Gårdagen var så fantastisk och jag sitter här och försöker sortera gårdagens alla händelser i min hjärnan! Jag finner inga ord för vilka underbara vänner jag har som gjorde detta fantastiska för mej och tog ut mej på en helt underbar, fantastisk och galen möhippa!!

Så klart kommer jag berätta ALLT för er och visa bilder! Men nu måste jag försöka samla ihop mej och alla underbara känslor som rusar runt i min kropp!

Nu blir det slapp och åter slapp i solstolen medans kottarna badar! 4 underbara semester veckor väntar på oss❤

Konsten att behöva ljuga för sin bästa vän...

Efter flera hemliga möten, tissel och tassel, maraton i inlägg på "egna-sidan-på-Facebook" så är äntligen dagen här. Dagen D för blivande Fru Grunditz. Lyckligt ovetande imorse när hon vaknade.
"Hon skulle ju ta det lugnt. Och sola idag".
Sol blev det. Men inte lugnt.
Möhippa stod på schemat för oss elva otroligt lyckligt lottade vänner. Vår finaste Karolin som ska gifta sig. Fyra månaders planerade som idag resulterade i strålande sol, turnébuss, äventyrs-ö. Och än är det inte slut. Men nu behöver jag inte ljuga några vita lögner mer...
Du är bäst Karro!

#möhippakarro6juli

Fina "nya" naglar!

I eftermiddag hade jag bokat tid hos söta Mhaerlene på Studio M Nails! Mina naglar är hemska och de går av hela tiden. Lacket som jag målar på ska vi inte ens prata om, för det försvinner på ett kick och man ser ut som en hora på en måndag bara efter några timmar på jobbet...
Så nu tänkte jag mej prova på en annan smart variant, nämligen shellac! Ett hållbart nagelack som håller upp till 2-3 veckor!
Jag var lite feg och tog en ljusare ton på lacket idag! Kände att om några veckor eller till bröllopet (om mina naglar har blivit längre) så kommer dom att målas i en röd nyans!
Mharlene på Studio M Nails har precis utbildat sig och har kanonpriser, verkligen KANONPRISER!!!! Klicka här för att komma till hennes facebooksida!
Jag blev så nöjd och mina naglar känns redan hårdare, skyddade och så sommarfina! (Svårt att få en bra bild på det fina lacket, men det skimrar i rosa!)
Mina nagelband dom ska vi inte ens prata om.. Men jag fick med mej en salva med bivax i som skulle göra under med dem! Hoppas jag verkligen, för så här kan jag ju inte se ut den dagen jag ska bli fru Grunditz... Fast å andra sidan så vet jag ju inte ännu om jag kommer att kunna visa upp min vänstra hand med min vigselring på så där stolt... Nä för vigselringen är ju som sagt ännu inte köpt;-) *host*host*
Det här med att slipa ner och sätta på en " ny" längre nagel känns lite pasé! Detta is da shit nu!;-)

Seeeemester!!

För två timmar sedan checkade jag ut från jobbet! 4 underbar semester veckor väntar! Har jag sagt att jag längtar? *fniss*
Det är nästan obeskrivligt underbart skönt, speciellt efter den här veckan som varit ofantligt stressig!
Men nu blickar jag framåt och inte bakåt, nu har jag seeeemester!
Det konstiga är att jag inte har speciellt mycket semesterkänslor.. Dom finns liksom inte där. Men jag är ganska så säker på att om kommer att infinna sig inom ett par dagar!
Jag firade in min semester genom att åka upp till grannbyn och besöka min favoritaffär People! Sommarea och jag kunde ju så klart inte motså... Denna snygga långklänning plus en till likadan, fast i korall fick följa med mej hem! Synd att den kommer att visa alla skavanker på min kropp, men jag gillade den och dom som spyr på mina skavanker får väl så snällt titta bort då;-)

Nu: Nagelfix.
Sen: Mys och firning av semestern med familjen!!!

Egentid....

Egentid med Jonas har det blivit mindre och mindre med ju fler barn vi fått... Inte så konstigt med tanke på att vi har tre små kids som tar våran stora tid!
Jag kan få lite ångest över hur fort livet springer förbi våra ögon... De är så mycket annat som tar vår dyrbara tid att bara umgås och att ha lite egentid med varandra... Vi glömmer på någotvis bort att njuta av varandra mitt i det hektiska livet...
Alltså den fnuttiga lilla tid vi har tillsammans ägnas oftast åt matlagning, städ, fix, greja här och där, skjutsa hämta, lämna... Och så lite telefontid här och där och så ska man "bara" sitta vid datorn lite och sen, ja sen är det natten och den där egentiden med sin älskade försvann på ett kick...

Min mamma hämtade upp Alfred och Fabian här hemma efter dagis! Idag gick dom sin sista dag på förskolan, nu har dom 5 härliga veckors lov!
Övernattning hos mormor stod på agendan och massor av mys!!
Så helt plötsligt blev vi barnfria! Åh vad ska vi göra då? Städa? Jo det är sant, vi började att städa det första vi gjorde... Nej vi är banne mej inte kloka, jag vet. Men vi drack rosé när vi städade och hej va fint och roligt det blev;-)
Jo och så var vi och handlade också, handlade till kvällsmaten! Bara att gå i affären, bara vi två. Frän känsla måste jag säga... Vi blev som små retandes tonåringar;-)

Räkor, ostar, kex och annat plock blev det! Mmm sååå gott! Vi satt bara ner och pratade om allt och hela livet, precis vad vi behövde just nu!
Okej... Jag åt och jag pratade... Han pratade i telefonen och SMSade en del... Och så snackar han om att jag har min telefon fast i min hand hela tiden;-) *Host*Host*

Innan klockan 21 hade vi krypit ner i sängen och nu ligger vi och kollar på film! Hur mysigt är inte det då, i rena sängkläder dessutom!?;-) En helt vanlig torsdag!!
Känner att jag snart somnar så avslappnad är jag och jag lovar, jag kommer att sov som en prinsessa hela natten! Bara att få sova helt själv i sängen utan att ha 4 ben och 4 armar inlindade runt hela kroppen och små tår som sticker in lite var stans på kroppen. Jo då, jag kommer att sova skönt!;-)
Imorgon vankas min sista dag på jobbet, sen har jag 4 veckors underbar semester!!! *jiiihoo*

Mellanbarn...

Vår lilla älskade Alfred, mellanbarn och med världens största hjärta i sin kropp!
Jag har så grymt dåligt samvete för honom på ett sätt.. De må låta konstigt för vi behandlar verkligen alla tre likadant.
Men det känns som om just mittenbarn blir en gnutta klämda hur vi än må vrida och vända på det och behandla alla likadant...
Bara 21 månader när han blev storebror och då med världens energi... Han blev klämd där på någotvis, svårt att försklara... H
Men han har liksom aldrig riktigt fått den där ensamtiden med oss som han nog borde fått...
Vi borde bli mycket bättre på det...
Han älskar att krypa ner hos oss på nätterna, då han gärna mojsar in sin kropp mot våra och man ser hur han njuter!
Han har en underbar personlighet, skrattar ofta, har en skön humor och drar sig undan när han väl känner att han måste sova. Och somnar det gör han, överallt;-)
Jag kan känna att både storebror och lillebror liksom avbryter honom hela tiden och han hinner ofta inte berätta det han ska berätta förrens dom redan har avbrutit honom...
Jag har lovat mej själv så många gånger att vi ska ta med var och en av barnen. Få lite mer egentid bara med ett barn i taget. En liten fikadejt, cykeltur eller något annat... Men både tid och brist på annat, så blir det ju att alla ofta hänger med och ihop, vilket så klart inte alls är något fel i det!;-)
I sommar ska vi bli bättre på det där! Då ska jag ta med Alfred på något som han vill göra, bara han och jag eller Jonas och Alfred! Sen ska vi hänga ihop, med en och en och så ska vi njuta massor av varandra!!

En smak av Italien och möjligtvis en gnutta av Grekland oxå!

Mat, mat, mat... Vad vore livet utan mat?! Gud jag älskar verkligen mat och ju äldre jag blir, ju mer njuter jag av att smaklökarna får sig en kyss i min mun!
Jag älskar när det går snabbt och smidigt i köket, men så klart ska det ju också vara gott också;-)
En hungrig familj vars blodsocker är i tårna är inget roligt, det händer tyvärr allt för ofta... En jäkla soppa blir det då helt enkelt i vårt kök med humöret värre än den andra. Och då vill man ju att matlagningen ska gå snabbt!;-)
Igår lagade jag en snabb favorit! Med smak av Italien och kanske en liten gnutta av Grekland också! På 25 minuter blev det klart och det var bara att hugga in!
Det bästa är ju så klart när HELA familjen äter med god aptit, då vet man att det verkligen är gott och det gjorde dom igår!;-)
Här kommer mitt favoritrecept på en enkel pastagratäng!

GRATINERAD HALLOMIPASTA!
(Ca 4 portioner, beroende hur stor man är i maten. Vi är VÄÄLDIGT stora här hemma, så det blir alltid dubbla recept;-))

Du behöver:

250 g pasta (t ex penne)

1 liten rödlök

1 liten zucchini (à 250 g)

1 halloumiost (à 250 g)

1 ask körsbärstomater (à 250 g)

2 vitlöksklyftor

1 burk tomatsås (pastasåstyp, à 400 g)

1 påse färsk spenat (à 70 g)

1 påse riven mozzarella (à 150 g) (Jag brukar köra på vanlig mozzarella som jag bara skär i tunna skivor.)

olivolja

salt och peppar

 

Så här gör du:

1:Sätt ugnen på 225°C.
2.Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av, skölj i kallt vatten och lägg          tillbaka i kastrullen.
3.Skala, halvera och skär löken tunt. Skär zucchinin på längden och skär i 1/2 cm tjocka skivor. Skär halloumin i cm-stora tärningar. Skär tomaterna i hälften.
4.Fräs zucchinin i olja på hög värme ca 5 minuter. Tillsätt löken och låt fräsa med på slutet. Skala och pressa vitlöken. Smaksätt med salt och peppar. Lägg det åt sidan. Stek halloumin i olja tills den får fin färg, ca 3 minuter.
5.Blanda tomatsås, stekta grönsaker, halloumi och spenat med pastan. Smaka av med salt och peppar. Fördela pastan i en ugnssäker form. Strö över mozzarellan. Gratinera i ugnen ca 10 minuter.

Receptet kommer från ICA.se!

Dagens...

TYCKER: Att vissa på vår runda jord inte borde vara så in i helvete storkäftade och slänga ur sig en MASSA skit bara så där... Det sårar jävligt mycket, speciellt när vissa människor gör det bara för att dom råkar vaknat på helt jäkla fel sida...
HAR: Ont i min hals... Detta bådar inte gott inför semestern... Tar en Whisky och håller för näsan och hoppas på att skölja bort de dumma basilluskerna!
GÖR: Googlar på allt om bröllop... Nej jag har fortfarande inte fixat ringen, skorna, underkläderna, barnens kläder, barnens skor, bestämt bröllopsfrissa, hur buketten ska se ut, hur dukningen ska se ut. You name it... Men tja det fixar sig väl en dag. En regnig dag på semestern får vi fixa det, eller nått;-)
UNDRAR: Om det är höst istället för sommar ute? Ja för det är banne mej inga ljumna vindar ute... Men kanske väntar det härliga vädret på att jag ska få semester först innan det visar sig från sin bästa sida?!;-)
VILL: Gråta en skvätt, tros att jag gjorde det imorse... Borde se på en sorglig film för att få ur mej lite tårar...
VET: Att jag verkligen har dom bästa vännerna i livet! Dom är bannen mej bäst och finns där alltid för mej!!
BORDE: Ha sparka han som förtjänade det så in i helvete mycket på pungkulorna idag, hårt och jävligt långsamt....
FUNDERAR: På att sätta dit såna där lösögonfransar som håller och är snygga hela sommaren! Det vore ju underbart att slippa måla på masacara på ögonfransarna i sommar och ändå vara fräsch och snygg!;-)
ÖNSKAR: Att vi får en sån där underbar semester när vi alla i familjen är sams! Men önskar kan man ju alltid... Jag lovar det går mycket lättare att säga det än att göra det... Hej 3-års trots, syskonbråk, PMS häxa och tonårsfasoner...
LÄNGTAR: Efter Douglas som är på semester med kusin Elsa och farmor nere i stugan!
TRE: Dagar kvar till semestern och jag har aldrig längtat så mycket efter semestern som jag gör just nu! Den här dagen som har varit vill jag bara radera bort och hoppas att det aldrig mer blir en sådan dag...
SNART: Spricker jag... Det är mycket nu i huvudet och jag vill bara kunna bubbla ur mej en massa... Men nej jag måste vara lite hemlighetsfull säger min blivande man... Får inte berätta allt;-)
LÄNGTAR (igen): Tills på lördag då vi ska träffa våra älskade värdpar som ser till att styra upp vår stora dag! En jäkla tur vi har dom fyra, annars hade nog risken varit att våra kära gäster hade fått det tråkigt;-)
NU: Ska jag lägga mej och samla ny och härlig energi inför morgondagen! Ny dag nya möjligheter!!

Skickar med ett kort som jag fick mailat av fotografen Björn Magnusson som fotade hela bröllopsfesten i lördags! Han lyckades att fånga upp mej, precis sån jag är! Och ja min kära vän Jejja är precis likadan som hon ser ut, wild and crazy (Precis som mej...*fniss*;-))
En grym kille bakom kameran som impade stort på mej!!!

Jag håller mej på "rätt" sida iallafall!

Jag är så förvånad! Ja faktiskt! Jag håller mej fortfarande på "rätt" sida! Jag har i och för sig gått upp 3 kg sedan min lägsta vikt som jag hade i april förra året. Men å andra sidan har jag liksom omfördelat fettet lite tror jag minsann och fått mer muskler!
Jag kan inte säga att jag går in för att jag ska gå ner mer i vikt nu. Men jag får ju så klart ständigt tänka på vad jag stoppar i mej och att rör på mej är verkligen A och O för att hålla mina kilo på den plats jag vill!
Mina morgonpromenader är återigen da shit! Det måste vara den som håller mina kilo borta från att krypa på min kropp igen!
Jag äter allt nu, festar till det på helgerna, men ändå går jag inte upp! Och JA så klart är jag jävligt lycklig för det!
Imorse stod siffrorna på vågen så här.. 69.3 kg! Efter den här helgen med frosseri så blev jag galet glad att den inte stod på mer!
Jag har inte vägt mej sedan i februari, nej jag lägger inte så stort fokus på min vikt längre, faktiskt!
Min STOOORA "uppgift" nu är att hålla mej på den här sidan (under 70 pannor) hela sommaren! Ja för efter förra sommaren hade jag ju öka 5 kilo, FEM fucking kilo över sommaren. (Vägde för hundan 75 kilo när vi kom hem efter all semester.. Så egentligen hade jag ju gått upp 9 kilo från april månad... *host*) Inte alls bra!
Men nu har jag i och för sig annat att fokusera i, som att komma i den underbara vita klänningen som skall bäras upp i augusti;-) Så jag tror faktiskt inte att det kommer bli några som helst problem att hålla kilona där dom ska denna sommaren!

Så här såg min viktresa ut som jag blev "klar med förra året i april (läs här) och det är verkligen något som jag kan rekommendera att ta såna här "målkort"! Perfekt att titta tillbaka på (om motivationen tryter tex) och det är ju sååå kul att se förändringen!;-)
En sak till... Jag tror faktiskt att det är så att vi, ja framförallt kvinnor äter för lite. Jo jag tror att vi tänker alldeles för mycket och stoppar i oss för lite och sen när vi väl äter så bara suger kroppen i sig!
Så här kan min dags ätande se ut:
(Morgon PW klockan 5-6 varje vardagsmorgon som blir runt 7-8 km!)
Frukost klockan 6:15 bestående av 2 finecrisp med ost eller skinka på, yoggi med musli (Hur gör man ett tyskt U?) kokt ägg och kaffe med mjölk.
Mellis klockan 9:00, då äter jag åter finecrisp, och nej jag tröttnar aldrig;-) ev ett ägg och kaffe.
Lunch klockan 12:00. Då äter jag vanlig hederlig husmanskost som består av allt mellan sallad, köttbullar, brunsås och potatis till kesoplättar!;-)
Mellis klockan 15:00. Idag åt jag två ägg och kaffe, ibland en frukt och kaffe.
När jag kommer hem vid 16:30 är jag oftast sugen, likaså grabbarna så då kan det ryka ner allt från en frukt till en knäckemacka!
Kvällsmat runt 19:00 som också består oftast av "vanlig" husmanskost! Tex två potatisar mycket kött fik eller fågel (Bra med mycket protein) och sallad till det!
Så ja nog äter jag och framförallt, jag äter på fasta tider och var tredje timme och det mina vänner. Det är banne mej A och O. Då hinner inte blodsockret svänga så förbenat mycket!
Jag känner att jag liksom har hamnat i en "trivselvikt" nu. Den här vikten mår jag bra i och jag har inga som helst svårigheter att hålla den där på plats!
Och slutorden denna kvällen... Börja med morgonpromenader INNAN frukost om du vill gå ner i vikt eller behålla vikten eller helt enkelt må bra! Det är verkligen DA SHIT! ;-)

Typiskt...

Vaknade upp med halsont, värk i kroppen och med en liten slags feberkänsa... Det är väl så himla typiskt att man ska må så här veckan innan semestern. Men jag vägrar bli sjuk, så de så!

Nu är det bara ynka 5 dagar kvar att jobba innan 4 veckors underbar semester, galet va jag längtar!

Känner att min kropp behöver detta nu. Idag känner jag mej verkligen som en hora på en måndag.. Sååå sliten hela jag...

Bara att inse att jag inte orkar med såna här fester längre, jag är inte 20 längre liksom...

Det känns som om jag blivit påkörd av tåget... Min kropp ömmar och jag har till och med fått blåmärken i händerna... Hur galet låter inte det? Min nacke är stel som en pinne... Det här med att hangbanga på en fest en hel kväll är inte så optimalt, det känner jag nu... Jösses jag känner mej verkligen sliten;-)

5 ynka dagar kvar att jobba, FEM!!! *jiiihhhhoooo*